Proč jsou dánské vánoční stromky považovány za nejlepší na novoročním trhu v Evropě

Už dávno jsou dny, kdy v předvečer nového roku lidé vešli do lesa na vánoční stromeček. Dnes se většina novoročních stromů prodávaných na prázdninových trzích pěstuje ve speciálních školkách. Evropa je v tomto smyslu trendem novoroční módy. Zde, po několik desetiletí, nejoblíbenější dánský smrk. Podívejme se, proč jsou mezi Evropany tak běžné a proč se v naší zemi stále častěji vyskytují.

Většina dánských smrkových školek se nachází na Jutském poloostrově. Právě zde se pěstují miliony rostlin druhu Abies Nordmanniana, jedle Nordman. Ukazuje se, že z botanického hlediska to vůbec není smrk, ale jedle. Je zajímavé, že byl objeven a poprvé popsán na Kavkaze v roce 1835 a později byly vzorky této rostliny použity k vytvoření školek pro novoroční strom v Dánsku. Je jich hodně a pro některé Dány je pěstování novoročních stromů skutečným rodinným podnikem.

Rodák z Kavkazu dokonale zakořenil na poloostrově Jutsko. Mořské klima s mírně teplými léty a poměrně mírnými zimami, včasnými srážkami a vysokou vlhkostí vedlo k tomu, že jedle Nordman se stala hlavním stromem v dánských novoročních školkách. Dokonale snáší nejextrémnější mrazy a bouřlivé větry pro tato místa a má také vysokou míru růstu ve srovnání s jinými jehličnany.

Dánští specialisté na dlouhou dobu vybírali rostliny z nejsprávnější vnější formy z estetického hlediska. Výsledkem bylo, že k výsadbě plantáže byly použity rodičovské exempláře mající dokonale symetrickou korunu a husté větve. Jedle se zde rozmnožuje vegetativním způsobem zakořenením části matečné rostliny. Jsou to přesné genetické kopie svých rodičů a zdědí od nich nejen odrůdovou příslušnost, jako je tomu v propagaci semen, ale také ideální vnější parametry.

Před zahájením prodeje roste dánský Nový rok asi 10 let. Každý strom má své individuální číslo a pěstuje se pomocí ekologicky neutrální technologie, bez použití silných chemikálií. Vzhledem k tomu, že je to jedle, ne smrk, stromy mají měkké větve a jejich jehly nepichnou.

Kromě dokonalého tvaru a nepřítomnosti trnů jsou tyto dánské smrky schopné stát uvnitř až do konce svátků: zachovávají svůj původní vzhled, nerozpadají se a nezožloutnou.